Situada a unas 4 horas al suroeste de Hanoi, se encuentra la villa de Mai Chau, en la provincia de Hoa Binh, enclavada en un idílico valle habitado por pequeñas minorías étnicas como son la Dzao, Muong y Thai. Este valle rodeado de arrozales tiene su propia banda sonora definida por los arroyos y el canto de los pájaros, es la extensión ideal para los amantes de la naturaleza. Un lugar perfecto para la práctica del senderismo, paseos en bicicleta, y la relajación en medio del Vietnam más auténtico y rural.